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梅漬け

今年も梅の収穫で例年よりも少なく半分位の収穫でしたがメインの梅干しと梅漬けを少しですが漬けました。梅漬けは梅ジュースと梅の蜂蜜入りジュース・梅味噌です。

梅干しは梅漬けにシソの葉を漬けこみ梅雨明けを待って日に干して完成ですのでそれまでは待ちます。
梅干し用  
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梅のジュース砂糖漬け
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梅ジュース蜂蜜漬けジュース
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梅味噌梅のエキスが出たドレシング
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コメント

ちーちゃんこんにちは!ご無沙汰してます。
時々ブログ訪問しますが、更新されてないので、いつもがっかりします。本日見ると更新、仁くんも登場させ、今の仁君みたいな~

今年も梅漬け、ちーちゃんの得意中の梅漬け・・・おいしそう、飲みたいな~

投稿: さっちゃん | 2016年7月 5日 (火) 11時15分

さっちゃん久しぶりのブログを見て下さりありがとう。
今年の梅は収穫が少なく少しではありますが例年どうり作ってみました。

投稿: ちーちゃん | 2016年7月 5日 (火) 19時58分

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