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2015年10月

生姜

生姜を収穫したので作ってみました。
生姜佃煮ジャコと鰹節・ゴマ入りなので御飯との相性が良いですよ。

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生姜・切り昆布・ジャコで味付け

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かつお節・ゴマで汁がなくなるまで煮る。しいたけを入れても良いそうです。

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甘辛~しょうがのピリッ!で御飯に合います。

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生姜はちみつ  生姜湯・紅茶・焼肉のたれなどに使える万能保存食です。
すりおろしたショウガをはちみつで煮こむ

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